第一章  執行摘要
1.1  項目背景
1.1.1 洞藏酒文化背景
酒，在人類文化的歷史長河中，它已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。在文學藝術的王國中，酒神精神無所不往，它對文學藝術家及其創造的登峰造極之作產生了巨大深遠的影響。因為，自由、藝術和美是三位一體的，因自由而藝術，因藝術而產生美。

自 2001 年開始，白酒界出現了另一個概念黑馬——洞藏酒。隨著以洞藏文化酒為代表的系列洞藏酒紛紛登臺亮相，引發白酒界新一輪的洞藏熱。洞藏的概念形象與眾不同，它的具象化能力更高一些，因為洞藏所用的山洞是客觀存在的，其冬暖夏涼的特性是消費者能夠感受到的。洞藏同樣是一種由來已久的文化，歷來洞藏概念大都與神秘有關聯，總是讓人充滿探秘尋寶的好奇。

1.1.2 巴土文化背景
在我們56個民族中，有一個神秘的民族----土家族，一般人對土家族只是略知一二。其實，巴土文化發軔于距今4000余年的原始社會晚期，至清朝中葉始成大觀，而對巴土文化進行系統的考察和研究，則是20世紀50年代以后的事情。
當時，社會歷史學界考察湘卾川渝黔一帶的民族問題，方才挑開了巴土文化的神秘面紗。正因巴土文化是如此源遠流長，而對其進行科學系統的研究又是如此晚近，因而直到目前學術界對這一文化類型的源流、特征和內涵仍缺乏深刻、本原和趨于一致的認識。因此，巴土文化是一種既古老又年輕的文化。
1.1.3 洞藏酒文化旅游循環經濟概念的提出
長陽土家族自治縣是湖北省宜昌市所轄的一個自治縣。位于鄂西南山區、長江和清江中下游，是一個集老、少、山、窮、庫于一體的特殊縣。國家5A級景區---清江畫廊位于長陽土家族自治縣境內，涵蓋清江古城、倒影峽、仙人寨、武落鐘離山等景點，2016年全年旅游接待人數高達86.9萬余人（數據來源：湖北省統計局），位于景點下游的游客出口處，具有最長1000余米、最寬200余米、最高100余米等大小不一的溶洞100余個。

鑒于以上原因，項目充分利用清江畫廊的旅游資源、地理位置優勢，緊密結合巴圖文化與洞藏酒文化背景。預計2017年10月擬建洞藏酒文化旅游循環經濟一體化項目，項目充分發揮創始與團隊的十年來從業的經驗，充分利用當地文化旅游資源，勵志創立清江洞藏原漿酒品牌，形成巴圖文化+旅游+洞藏酒的獨特商業模式。項目目標三年內實現國內品牌化，五年內完成文化旅游+洞藏酒+餐飲住宿+全國300個主要縣級城市體驗店戰略布局。

1.2 項目總體描述
隨著近年來中國經濟的發展，酒民越來越追求酒的品質和品位。在消費理念上也發生了質的飛躍，不僅僅要求的就是原生態，而且注重健康與環保。再者，洞藏原漿酒有“液體黃金“之稱，被視為投資回報最穩定最可觀的投資品種之一，無論從消費、搜藏、投資角度來看，未來洞藏酒發展前景巨大。
項目規劃清江畫廊下游出口處五年內建設10個天然藏酒溶洞，形成年產三千五百萬斤的天然洞藏酒規模，同時建設10000平米集成餐飲、住宿一體化具有巴土文化性的民俗客棧，并年內全國布局300個縣級定制化洞藏酒+清江老窖系列體驗店。

1.3  項目摘要
1.3.1 項目名稱
洞藏酒文化旅游循環經濟一體化項目
1.3.2 項目承辦單位
清江老窖酒業有限公司
1.3.3 項目總投資規劃情況
項目分三期進行：
1、項目一期
項目一期，也可稱為雛形階段，主要規劃擬建天然溶洞三個、形成年產1000萬斤規模的天然溶洞，同時規劃擬建線上清江老窖洞藏酒商城與三年內全國規劃100個主要縣級體驗店，根據后期運營情況逐步輻射全國。
2、 二期項目
 項目二期，也可稱為項目發展階段，經過一階段三年期的客戶積累與宣傳，形成用戶“依賴性”消費習慣，在維護老客戶的同時開發新客戶，逐漸擴大生產規模，主要規劃擬建天然溶洞三個、形成年產1000萬斤規模的天然溶洞，同時規劃一年內以加盟的模式在全國拓展100個體驗店。
3、三期項目
 項目三階段，也可稱為項目成熟期，經過一階段、二階段的沉淀，使項目品牌化、全國化，并涉及餐飲、住宿領域，主要搭建內容有：
1、建設4個天然溶洞，形成年產1500萬斤規模；
2、建設1萬平米餐飲、住宿一體化文化旅游民俗客棧；
3、以加盟的形式全國拓展100個體驗店。
由于二期、三期落地時間距今較長，所以本商業計劃僅針對一期進行詳細分析，對二、三階段進行總體規劃，待到時機成熟后，在對二、三期進行主要分析。
項目一期投資金額如下表所示：

1.4 項目產品與服務概述
1.4.1 項目產品
1、項目一期主要產品
根據項目的設計能力，一期項目主要產品有：

2、 項目二、三階段拓展產品
根據市場的需求，拓展水果酒、雞尾酒、調酒系列（如：草莓酒、紅酒、西瓜酒等）
1.4.2 項目服務
1、終端市場（用戶）
1、線上：
用戶可通過線上商城下單，私人定制化選擇年限洞藏，項目提供大數據、云服務全程為用戶洞藏的酒進行視頻跟蹤等一站式服務，讓用戶放心、安心消費。
2、線下：
通過與旅行社合作、線下體驗店為商業手段，以清江畫廊每年90萬客流為依托，進行線下文化、理念、洞藏酒經濟與消費等價值。為用戶提供親手“操刀”洞藏等服務，讓用戶體驗非一般的感受。

2、加盟商服務（二階段以后）
項目二階段后在全國發展加盟商加盟線下體驗店，給予加盟商所有商品毛利潤40%的利潤，以超超塵逐電之勢使項目遍布中華大江南北。

1.5項目投資亮點
1.5.1 項目理念創新
獨特的服務模式不再拘泥于釀酒生產--廣告--銷售的簡單重復工作，而是切實走到用戶的心里，不再僅僅拘泥于消費與飲用，以培養親手收藏、投資、巴土洞藏酒文化為宗旨，發揮消費者感知度的獨特優勢，將洞藏酒文化、巴土文化底蘊、洞藏酒投資與品酒愛好的互動多維化融入到洞藏酒的過程當中，切實了解每一個消費者的基本情況與需求，針對每個消費者進行個性化的洞藏酒包裝制定，有所側重。通過項目大數據全程監控與監管機制，讓用戶的就在洞藏過程中安心、放心。

1.5.2 項目所在地具備“天時地利人和”的地域優勢
項目所在地豐富的溶洞資源和悠久的洞藏文化，為清江洞藏酒創造了最佳儲藏條件。洞藏酒洞藏工藝的三大優勢體現在：溶洞恒溫恒濕、空氣凈化催熟、陶壇密封貯存。項目所在地的地貌在地理學上被稱為“喀斯特地貌”，或叫“巖溶地貌”。
項目所在地密布的巖溶洞穴罕見地保持著地球最原始的元素，傳遞著洪荒時代的神秘信息。長陽土家族自治縣利用天然溶洞藏酒的習俗一直流傳至今，這已成為當地酒史上一道亮麗的文化景觀。清江洞藏酒選擇此地作為儲藏基地，與傳統工藝異曲同工。
再者，從局部地區分析，項目所在地的位于清江畫廊下游游客出口處，每年90萬的巨大客流量必將成為項目成功的必然性因素之一。
1.5.3 政府部門大力的支持成為項目可行性的重要保障
2016年，湖北省發布《關于進一步促進旅游投資和消費的實施意見》鄂政辦發﹝2016﹞38號、《湖北省旅游業發展“十三五”規劃綱要》鄂政發〔2016〕21號 文件；文件中明確指出堅持“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念，同時清江生態民俗旅游區周邊將被列入重點發展區域之一：“以長陽清江畫廊、恩施大峽谷5A級景區為核心吸引，整合周邊鄉村資源，融合土家民俗資源，打造集生態觀光、民風體驗、休閑養生、文化體驗為一體的原鄉生態文化旅游區。”
項目的建設將直接為當地創造稅收653.85萬元，解決勞動就業百余人，同時間促進了旅游、包裝、酒店、娛樂、互聯網+、原漿酒長、種植業等產業鏈的循環發展，間接每年為政府帶來稅收近億元，同時間接解決勞動就業萬余人。項目的建設必將得到政府部門的大力支持。
1.5.4 穩定可觀的投資回報
通過財務分析，各項指標均較理想，①NPV（稅后，i=12%）=2,970.42萬元；②IRR（稅后）=36.63%；③靜態投資回收期（稅后）：3.79年，項目盈利能力、抗風險能力較強，經濟效益顯著。因此，項目是可行的，值得投資。

1.6  主要財務指標

經測算，項目稅前內部收益率為47.97%，財務凈現值為4,487.13萬元，靜態投資回收周期為3.58年；稅后內部收益率為36.63%，財務凈現值為2,970.42萬元，靜態投資回收周期為3.79年；項目稅前投資收益率為35.48%；稅后投資收益率為26.61%。

目錄
第一章  執行摘要 6
1.1  項目背景 6
1.1.1 洞藏酒文化背景 6
1.1.2 巴土文化背景 6
1.1.3 洞藏酒文化旅游循環經濟概念的提出 7
1.2 項目總體描述 7
1.3  項目摘要 9
1.3.1 項目名稱 9
1.3.2 項目承辦單位 9
1.3.3 項目總投資規劃情況 9
1、 項目一期 9
2、 二期項目 9
3、三期項目 9
1.4 項目產品與服務概述 10
1.4.1 項目產品 10
1、項目一期主要產品 10
2、 項目二、三階段拓展產品 10
1.4.2 項目服務 11
1、終端市場（用戶） 11
2、加盟商服務（二階段以后） 12
1.5項目投資亮點 12
1.5.1 項目理念創新 12
1.5.2 項目所在地具備“天時地利人和”的地域優勢 13
1.5.3 政府部門大力的支持成為項目可行性的重要保障 14
1.5.4 穩定可觀的投資回報 14
1.6  主要財務指標 15
第二章 公司基本情況及未來發展戰略 16
2.1  公司擬定名稱及注冊資本 16
2.1.1 公司名稱 16
2.1.2 注冊資本 16
2.2  公司經營目標與執行團隊介紹 16
2.2.1 公司經營目標 16
2.2.2 項目執行團隊介紹 17
2.3  項目營銷理念 17
第三章  市場分析 18
3.1 中國白酒行業市場分析 18
3.1.1 品類單一、創新難度比較大 18
3.1.2 白酒行業市場容量巨大 19
3.1.3 核心競爭力是品牌，品牌稀缺性是白酒的重要屬性 20
3.1.4 白酒行業集中度比較低，呈區域分布的特點 21
3.1.5 白酒價格帶寬，彈性大，各價格段都可以實現匯量 21
3.1.6 具有文化消費、聚飲消費屬性，和餐飲關聯度高 23
3.2 洞藏酒行業市場分析 24
3.2.1 洞藏酒的市場存在分析 24
1、洞藏本身是一種價值文化 24
2、白酒市場競爭的創新需求 24
3、洞藏是一種資源 24
4、好酒已成為一種需求旺盛的稀缺資源 25
3.2.2 洞藏酒未來將成為市場必然 25
1、洞藏酒將成為未來的消費主流 25
2、白酒洞藏工藝必將走向臺前 26
3.3 市場總結 26
第四章  產品服務分析 28
4.1 產品分析 28
4.1.1 項目一期產品分析 28
4.1.2 項目二、三期產品分析 29
4.2 項目服務分析 29
4.3 產品優勢分析 30
第五章  項目運營模式與投資SWOT分析 32
5.1 項目運營模式分析 32
5.1.1 擬定公司組織架構 32
1、三種組織架構分析 32
2、企業組織架構選定 33
5.1.2 營銷格局與品牌競爭 33
1、在營銷模式演變格局下的企業競爭模式分析 33
①、品牌力競爭法則 34
②、品牌+營銷競爭模式 34
③、營銷模式競爭模式 35
2、從營銷要素解構酒水企業的運營 35
① 品牌 36
② 產品線結構 37
③價格體系 37
④渠道營銷模式的構建以目標消費者的消費形態的轉移而創新 39
⑤區域市場布局 39
5.1.3 項目運營模式 40
5.2  投資與營銷戰略分析 41
5.2.1 落地規劃五種戰略分析 41
5.2.2 戰略規劃選擇 42
5.3 投資項目SWOT分析 43
5.3.1 項目投資SWOT分析 43
5.3.2投資項目SWTO戰略分析 44
1、增長性戰略（SO）戰略 45
2、多種經營戰略（ST）戰略 45
3、扭轉型戰略（WO）戰略與防御型戰略（WT）戰略 45
第六章 項目盈利模式 46
6.1 項目營業收入 46
6.1.1  項目盈利點 46
6.1.2  項目達成目標 46
6.2項目目標達成收入 47
第七章  資金投資及使用規劃 48
7.1 項目進度計劃 48
7.1.1  項目固定資產投資 48
7.2.2 流動資金投入 48
7.3  一期項目總投資估算 49
7.4 總投資估算總結 49
第八章  財務分析 50
8.1 分析依據 50
8.1 收入測算 50
8.2成本核算 50
8.2.1 管理人員成本核算 50
8.2.2  外購原材料與燃料動力費用 51
1、外購原材料 51
2、燃料動力費用 51
8.2.3  廣告成本 51
8.2.4 其他成本 51
8.2.5 總成本估算 52
8.3 利潤核算 52
8.4 財務指標 52
8.4.1財務內部收益率FIRR 52
8.4.2財務凈現值FNPV 53
8.4.3項目投資回收期Pt 53
8.5總投資收益率（ROI） 53
第九章 項目效益分析與資金退出 55
9.1項目的經濟效益分析 55
9.2 融資方案 56
9.2.1 項目融資方案 56
9.2.2  投資者雙方貢獻 56
9.3 資金退出方案 57
9.3.1 資金進入、退出方式 57
9.3.2 退出方式可行性 58
9.4 投資退出方案 58
9.4.1 股改上市 58
9.4.2 兼并收購 58
9.4.3 資本重組 58
第十章 風險分析 60
10.1 風險因素及識別 60
10.1.1 市場風險 60
10.1.2 競爭風險 60
10.1.3 資金風險 61
10.1.4 組織管理風險 61
10.1.5 政策風險 61
10.1.6 其他風險 62
10.2 風險評估 62
10.3 風險防范對策 63
第十一章 結論及建議 65
11.1 結論 65
11.2 建議 65