蒙牛有機牛奶生產(chǎn)智能制造數(shù)字化工廠升級改造試點示范項目可行性研究報告

成功案例 2021-01-27 10:19:56 中金普華產(chǎn)業(yè)研究院

一、項目概述

項目名稱：蒙牛乳業(yè)（磴口巴彥高勒）有限責任公司有機牛奶生產(chǎn)智能制造數(shù)字化工廠升級改造試點示范項目

項目建設(shè)單位：蒙牛乳業(yè)（磴口巴彥高勒）有限責任公司

項目建設(shè)地點：巴彥淖爾市磴口縣商務區(qū)5號。

項目建設(shè)期：本項目建設(shè)期為1年，即2018年1月-2018年12月。

二、建設(shè)單位基本情況

蒙牛乳業(yè)是中國領(lǐng)先乳制品供應商，專注于研發(fā)生產(chǎn)適合國人的乳制品，已形成了擁有液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等產(chǎn)品矩陣系列，擁有特侖蘇、純甄、優(yōu)益C、冠益乳、未來星、酸酸乳等拳頭產(chǎn)品。公司致力“以消費者為中心，成為創(chuàng)新引領(lǐng)的百年營養(yǎng)健康食品公司”，并將“專注營養(yǎng)健康，每一天每一刻為更多人帶來點滴幸?！弊鳛楣镜氖姑?。

三、項目基本情況

1、項目建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容

(1)建設(shè)規(guī)模

本項目總投資12400萬元，項目建成后可達到年生產(chǎn)有機牛奶76950噸的建設(shè)規(guī)模。項目將引進6條特侖蘇有機牛奶智能化生產(chǎn)線進行技術(shù)升級改造，在現(xiàn)有智能化的基礎(chǔ)上，建立集互聯(lián)互通的智能化能源管控系統(tǒng)、自動化灌裝生產(chǎn)線、自動化包裝生產(chǎn)線、SAP系統(tǒng)、智能化質(zhì)量管控系統(tǒng)、智能化立體庫于一體的全過程智能化生產(chǎn)線，從而提升生產(chǎn)效率、能源利用率，降低運營成本、產(chǎn)品不良品率和縮短產(chǎn)品研發(fā)周期，最終形成有機牛奶生產(chǎn)智能制造數(shù)字化工廠升級改造的建設(shè)目標，進而推動行業(yè)的整體建設(shè)，實現(xiàn)傳統(tǒng)乳品行業(yè)向智能化轉(zhuǎn)型。

(2)建設(shè)內(nèi)容

本項目總投資12400萬元，將引進6條特侖蘇有機牛奶生產(chǎn)線進行智能化有機牛奶生產(chǎn)技術(shù)改造。主要購置設(shè)備包括夢幻蓋裝箱輸送鏈條、前處理移機、灌裝移機、制冷設(shè)備、空壓機、單機增補、單機項目、激光打碼機、灌裝機、膜過濾設(shè)備、剪包案臺、鏈條、40T無菌罐設(shè)備、灌裝線、超高溫殺菌系統(tǒng)、無菌罐系統(tǒng)等智能制造數(shù)字化工廠設(shè)備共35套，并對污水設(shè)備、自來水、蒸汽管網(wǎng)、水處理、預處理防錯系統(tǒng)、洗車場自動化、包裝鏈條等6套設(shè)施設(shè)備進行升級改造。

2、項目投資估算及資金籌措

本項目總投資12400萬元，全部為固定資產(chǎn)投資。項目資金來源為企業(yè)自籌。

3、效益分析

（1）經(jīng)濟效益

項目引進6條特侖蘇有機牛奶生產(chǎn)線進行智能化有機牛奶生產(chǎn)技術(shù)改造后，每條生產(chǎn)線日可生產(chǎn)42.75噸，6條生產(chǎn)線年可生產(chǎn)76950噸，以每噸10992元銷售價格計算，可實現(xiàn)年營業(yè)收入84583.44萬元，總成本費用82335.88萬元（經(jīng)營期平均），利潤總額2247.56萬元（經(jīng)營期平均），項目投資利潤率18.13%，財務內(nèi)部收益率23.7%，投資回收期為5.01年。

（2）社會效益

目前乳品行業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)裝備基本可實現(xiàn)自動化，管理和運營生產(chǎn)信息化也基本完成。但要實現(xiàn)智能制造，還需要在工廠自動化、生產(chǎn)工藝技術(shù)、軟件與應用技術(shù)的集成，實現(xiàn)設(shè)計及生產(chǎn)全過程的自動化、數(shù)字化，進而達到智能化生產(chǎn)制造。本項目的建設(shè)將引導乳品企業(yè)從自動化、數(shù)字化向智能化制造工廠邁進。智能化建設(shè)是企業(yè)信息化發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是企業(yè)從工藝控制、制造過程控制，向自動化、信息化與全面綜合智能化發(fā)展的必然之路。項目實施后，將大幅度提升生產(chǎn)效率、降低能耗、提升產(chǎn)品品質(zhì)，從而提升中國乳品行業(yè)的整體水平。同時，項目的建設(shè)還可進一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，重塑國產(chǎn)乳品的聲譽。基于工業(yè)網(wǎng)絡與智能傳感器的實時數(shù)據(jù)采集與運行參數(shù)監(jiān)測控制系統(tǒng)，利用新一代信息技術(shù)和制造技術(shù)融合，建立從奶源、輔料配料、預處理、灌裝、物流運輸、銷售全流程的質(zhì)量追溯系統(tǒng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全性。