全球花卉產業鏈正在發生的一系列變化，將重寫利益格局。中國、肯尼亞等發展中國家，由于氣候、地理等方面的自然環境優勢和相對廉價的勞動力，逐漸成為全球花卉種植中心;全球花卉老大荷蘭在新品種研發繼續保持領先地位，而其兩家最大的花卉拍賣中心的合并，進一步鞏固了荷蘭全球花卉交易中心的地位;在終端消費市場美國等國家和地區，IT技術、互聯網對花卉銷售業務起到越來越重要的作用，渠道和物流則成為市場整合的關鍵點。

種植業務:亞非發展中國家崛起

隨著全球化的發展，以肯尼亞、中國、哥倫比亞為代表的發展中國家逐漸成為全球花卉種植中心，其中僅肯尼亞就占有歐盟市場31%的份額。但是由于缺乏專利花卉品種研發能力，這些國家僅是世界花工的角色，在全球花卉產業鏈的利益分配中，處于被“剝削”的地位。

優越的自然環境和低廉的人力成本，是肯尼亞、中國、哥倫比亞等亞非發展中國家花卉種植業崛起的關鍵。實際上，由于氣候溫和，日曬充足，這三個國家被公認為全球最適合花卉養殖的三個地區，而老牌種植大國荷蘭由于緯度偏高，溫度、日曬等自然條件相對欠缺，不得不廣泛采取溫室養殖，種植成本相對較高，因此荷蘭逐漸將種植業務外包，這也促成了發展中國家種植業務的崛起。相關資料顯示，花卉出口正成為肯尼亞等國的重要外匯收入來源，其中肯尼亞年出口創匯約為2.5億美元，埃塞俄比亞的花卉出口也達到1.25億美元。

肯尼亞等國家雖然是全球性花卉種植中心，但是實現的利益有限。相關資料顯示，荷蘭花卉拍賣中心FloraHolland每年成交額約40億歐元，其中荷蘭本國生產的花卉占成交金額的85%，而肯尼亞的花卉成交額則僅占5%。此外，荷蘭作為花卉交易中心，除了花卉種植收入，配套關聯產業還包括金融、物流、拍賣等多個層次，每個層次的規模均相當龐大。以拍賣交易環節為例，以交易額5%手續費率計算，FloraHolland每年收入約2億歐元，按照歐元與美元1.6的比率計算，其拍賣收入是埃塞俄比亞種植收入的2.5倍。

此外，和全球制造業產業升級、低附加值制造業務流向發展中國家的格局相似，肯尼亞等花卉種植中心的研發能力相對有限。尹於舜介紹，在中國云南投資的外資花卉公司，多采取兩頭在外的發展模式，即在云南環境優越地區自建種植基地，待花卉成熟之后直接加工出口，整個過程僅利用了云南的自然環境優勢，對云南本地花卉在先進品種研發等方面發展帶動十分有限。

美國:終端銷售多元化

歐洲的花卉銷售渠道以花店為主，而隨著IT技術的提升，美國終端銷售市場則不斷多元化，包括郵寄目錄、電話、互聯網等，并且互聯網公司逐漸占據上風。此外，終端公司除了單一銷售花卉，還經營巧克力、紅酒、禮品等關聯業務。

1-800-Flowers.com(FLWS.NASDAQ)是美國最大的花卉銷售公司之一，也是美國花卉終端渠道不斷升級的標本。1-800-Flowers.com現任公司董事長JamesF.McCann原為紐約的14家連鎖零售花店的老板，于1987年收購當時瀕臨破產的電話直銷公司1-800-Flowers，并將連鎖花店注入1-800-Flowers。JamesF.McCann將電話銷售服務和零售店面相結合，取得了第一輪渠道擴張的成功。1990年，公司約70%的收入來自電話直銷，30%的收入來自零售終端，電話銷售成為其收入增長的引擎。1994年，互聯網逐漸興起，1-800-Flowers成為美國當時最大的網絡公司之一美國在線(AOL)的鮮花供應商。1999年，1-800-Flowers獲得1億美元風險投資，大力拓展互聯網銷售，并同時將公司名稱改為具有互聯網符號的1-800-Flowers.com。

值得注意的是，在銷售渠道由零售—電話銷售—互聯網銷售的升級過程中，1-800-Flowers.com也逐漸從花卉銷售門店轉型為網上花卉銷售平臺，發展核心不再是擴大實體門店，而是控制網絡銷售渠道，并提升互聯網訂單處理技術和容量。據相關報道，1-800-Flowers.com采用了EMC的信息架構解決方案，規模相當于一家中型銀行的數據處理能力。公司了整合超過1500家美國終端花卉供應商，成為美國最大的網上花卉代理銷售公司之一，相關數據顯示，公司2007年網上鮮花銷售約為5億美元。

此外，1-800-Flowers.com還將業務范圍從花卉延伸到巧克力、紅酒等食品、禮品關聯銷售。事實上，花卉感情消費的特性，常常伴隨其他關聯購買，如情人節的禮物除了玫瑰花還有巧克力，而探望病人則通常組合康乃馨和溫馨禮品，1-800-Flowers.com也將網絡銷售平臺從花卉延伸至關聯產品。相關資料顯示，2004年以后，1-800-Flowers.com花費1.5億美元收購4家相關公司，從而將葡萄酒、甜品點心、主題禮品、巧克力納入銷售清單。公司財務數據顯示，其非花卉收入比重從2005年的33.8%提高至2007年的41.5%(表6)。

1-800-Flowers.com的競爭對手FTDGroup選擇互聯網和零售終端雙管齊下策略，代表了美國花卉渠道的另一種擴張模式。FTDGroup的傳統終端銷售業務比較發達，MercuryMan品牌的加盟花店數目高達45000家，其網下鮮花銷售額高達1.8億美元(表7)。此后2006年7月，FTDGroup以6600萬英鎊的代價，搶在1-800-Flowers.com之前收購英國花卉加盟公司Interflora。值得注意的是，FTDGroup采用加盟形式發展線下渠道，主要提供品牌和銷售服務，銷售利潤率相對較高，其美國網下批發業務毛利率為68.4%，高于網上業務的29.3%，也高于1-800-Flowers.com網上鮮花銷售38%左右的毛利水平(表8)。盡管如此，互聯網仍是美國更強勢的花卉銷售渠道，最新消息顯示，FTPGroup將被美國網絡服務公司UnitedOnline收購。