國(guó)家出臺(tái)政策大力支持生豬標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化養(yǎng)殖

中金普華產(chǎn)業(yè)研究院分析：目前我國(guó)生豬養(yǎng)殖仍以散養(yǎng)為主，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，存在良種繁育體系不完善、層次結(jié)構(gòu)不分明、養(yǎng)豬場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、選育水平低、供種能力小等一系列問(wèn)題，難以適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。鑒于此，黨中央、國(guó)務(wù)院及國(guó)家各政府部門相繼出臺(tái)了《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于加大改革創(chuàng)新力度加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的若干意見(jiàn)》《全國(guó)生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》等政策，大力扶持及推進(jìn)規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖，增強(qiáng)畜牧業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)2019年9月出臺(tái)的《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》，生豬養(yǎng)殖規(guī)模化率到2022年將達(dá)到58%左右，到2025年將達(dá)到65%以上。

食品安全與環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)提高，規(guī)模化生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)的重要性愈發(fā)凸顯

豬肉及豬肉制品作為日常消費(fèi)品，直接供消費(fèi)者選用與食用，其產(chǎn)品安全、質(zhì)量狀況直接關(guān)系著消費(fèi)者的健康。過(guò)去幾年，隨著“非洲豬瘟”對(duì)生豬養(yǎng)殖安全、產(chǎn)品質(zhì)量造成的負(fù)面影響，以及社會(huì)對(duì)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保的訴求提高，各地政府和生豬養(yǎng)殖企業(yè)愈發(fā)重視養(yǎng)殖基地建設(shè)管理，大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)紛紛通過(guò)建立現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場(chǎng)等方式加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖質(zhì)量與環(huán)保控制。在這一趨勢(shì)下，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)愈發(fā)成為肉制品生產(chǎn)的第一車間，也是整個(gè)生豬養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生命線。

近年來(lái)，在國(guó)家的大力支持下，出現(xiàn)了一批起到良好示范作用的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，促使企業(yè)通過(guò)加強(qiáng)對(duì)人才培養(yǎng)、繁育的優(yōu)化、疾病的控制以及環(huán)境的保護(hù)，做到對(duì)豬舍的精細(xì)設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)在品種改良、飼料營(yíng)養(yǎng)、母豬繁殖等環(huán)節(jié)的精細(xì)管控，在清潔消毒、疫苗接種、藥物保健等疫病防控環(huán)節(jié)的精細(xì)把握。因此，長(zhǎng)期困擾我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)效率低、成本高，且環(huán)境保護(hù)能力較弱的局面逐步變革，而標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的生態(tài)環(huán)保型生豬養(yǎng)殖基地將在未來(lái)的市場(chǎng)處于競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地位。