阿膠為馬科動物驢的皮，經煎煮、濃縮制成的固體膠，原產自山東省東阿縣，至今已有近三千年歷史。阿膠是傳統的滋補上品、補血圣藥，味甘平，入肺、肝、腎經，具有補血止血、滋陰潤燥等功效，藥食兩用，長期服用可補血養血、美白養顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力，適用人群廣泛。

目前阿膠行業產品分為藥品、保健食品、食品三類。其中標有“OTC”(非處方藥)的為藥品，帶有治療功能;標注“小藍帽”為保健食品，主要發揮保健功能;無前面兩個標志的則是普通食品類，不得宣稱有治療和保健功能。我國的阿膠市場還處于成長期，隨著經濟水平的提高，居民生活檔次的提升，市場空間不斷增大，技術日趨成熟。

阿膠行業進入壁壘

1、政策壁壘

保健食品對人體健康、疾病預防起到積極的作用。因此，國家在保健食品制造的行業準入、生產經營方面制定了一系列的法律、法規。如保健食品必須按照《保健食品注冊管理辦法(試行)》的規定，取得國家食品藥品監督管理局的注冊批件;生產場地必須符合《保健食品良好生產規范》，并取得所在地食品藥品監督管理局的生產許可等約束。因此，一些小型食品作坊、食品加工廠很難取得相應生產資質，構成了行業的進入壁壘。

2、品牌壁壘

保健食品的生產和銷售逐漸向品牌化發展，品牌是企業研發技術、產品質量、銷售服務和市場網絡等方面因素的綜合體現，創立知名品牌需要長期投入，在市場培育初期，企業在建立市場中的口碑同時還要兼顧自身產品不斷滿足市

場的需求，因此新進企業短期內難以形成一定的市場規模。

3、技術壁壘

目前，由于一般營養保健食品行業進入門檻不高，導致市場上產品繁多，無序競爭、良莠不齊，許多營養保健食品的功能和效果不顯著甚至無效，致使該類產品和企業生命力較為短暫。相反，企業只有擁有強大的研發能力，掌握核心產品配方和制作工藝，并持續創新，才能推出功效顯著、具有持續競爭力并獲得市場認可的產品。這對技術實力薄弱的相關企業構成進入壁壘，或使市場上現存企業逐漸喪失市場競爭能力而退出市場。

行業發展前景預測

目前，整個行業的產量預計在5000-6000噸左右，近年來養殖戶的減少，驢皮價格上升，受行業市場需求刺激，據中商產業研究院發布的《2018-2023年中國阿膠行業市場前景及投資機會研究報告》數據顯示，2017-2022年阿膠行業產量將會保持10%的增速，預計2018年阿膠行業產量將達6776噸，到2022年阿膠行業產量接近10000噸。